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如何选购电烧烤炉

选择烤盘的材质。烤盘的材质直接决定了导热效率的高低，另外还有食物接触的安全性，市面上一般的都是铝合金和铸铁烤盘。铸铁烤盘重，导热慢，不耐用（易生锈）；铝合金烤盘轻，导热快，比较耐用，所以较好选择铝合金的烤盘。